30. Dezember 2012 um 13:11 #2 Hey, du meinst wohl Glycolyse^^Also, Maltase ist nicht das Produkt der Reaktion. Es ist ein Enzym, welches Maltose spaltet.- - - Aktualisiert - - -Kannst dir merken: Alle Moleküle, die mit "-ase" enden sind Enzyme.