gesundheitliche Vorteile bei selbst hergestellte Mahlzeiten

hallo
ich schreibe eine hausarbeit über fertigprodukte.
eine frage ist dazu, das, was ihr in meinem titel lesen könnt.
ich mein klar, wir wissen alle, dass es gesünder ist , frisch zu kochen.. aber richtige argumente finde ich gerade nicht.
könnt ihr mir helfen.
mfg