Ammonium zu Nitrat verwandeln

HAllo!
Also, Ammonium wir ja über Nitit zu Nitrat oxidiert, oder???
Überall heisst es, dass dieser Vorgang Nitrifikation gennannt wird. Aber wenn man dann nachschaut, was Nitrifikation ist, heisst es, "die Umwandlung von Ammoniak zu Nitrit". Was ist es jetzt???
Wird nicht immer ein Teil des Ammoniums automatisch in Ammoniak verwandelt, wegen diesem "Gleichgewicht" und erst dann zu Nitrit und dann zu Nitrat.
HAt mir jemand eine Seite oder so, wo man diese Infos findet??? LG