Was passiert, wenn man Öl mit Heptan mischt?

(Polarität findest du überall im Net)
Beispiel:
Heptan+Wasser: Heptan setzt sich ab- Heptan ist Wasser so gut wie nicht ähnlich -so gut wie= unpolar
Heptan+Öl: Heptan setzt sich oben ab-Öl und Heptan mischen sich also ist Heptan=Öl ähnlich daraus folgt Heptan ist unpolar

Müsste stimmen hatten wir auch letztens.
mfg