a) Lebensmittel können schonend gefriergetrocknet werden.
b) Wird flüssiges Wasser in eni Vakuum gebracht passiert....?
Danke im vorraus für eure antworten.
Erklären sie mit Hilfe des Zustandsdiagramms des Wassers Folgende Vörgange.
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Unregistriert -
11. November 2010 um 16:47
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schau doch bei google aggregatzustände beim gefriertrocknen usw...