limitierende Aminosäure

  • Hallo, ich schreibe morgen eine Ernährungs - Arbeit über Eiweiß und das Berechnen von biologischen Wertigkeiten.
    Ich wollte mal fragen, ob ihr vielleicht Seiten kennt, wo man solche Aufgaben zum Berechnen gestellt kriegt, damit ich das so gut lernen kann. :P

    Vielen Dank' für Vorschläge schonmal im vorraus. :)