Kommasetzung

    Es zu essen, ist nicht gerade gesund. Sollte nach dem "Es zu essen" ein Komma gesetzt werden. Welche Regel gibt es hierfür?

    Die Regeln zur Komma-Setzung bei Infinitivgruppen können hier nachgeschaut werden:
    http://www.duden.de/sprachwissen/rechtschreibregeln/komma
    Dort dann Regel 116 & 117 ansehen.

    In Regel 116 wird der Standardfall dargestellt, bei dem der Schreiber die freie Wahl hat, ob er ein Komma setzen möchte oder nicht.
    z.B.: Sie weigerte sich[,] uns zu helfen.

    In Regel 117 werden diverse abweichende Fälle dargestellt, in denen zwangsweise ein Komma gesetzt werden muss bzw. kein Komma gesetzt werden darf.

    Soweit ich das sehe, unterliegt dein Satz keinen der Fälle aus Regel 117, sodass das Komma in deinem Beispielsatz fakultativ ist; du also frei entscheiden kannst, ob du den Satz mit einem Komma gliedern möchtest oder nicht.
    Wie gesagt: soweit ich das sehe.